Dla wielu osób żywność light stała się doskonałą alternatywą dla produktów tradycyjnych. Niestety produkty light wcale nie są zdrowe, często też sprawiają, że zamiast chudnąć, tyjemy jeszcze bardziej. Dlaczego produkty light nie są zdrowe? Na co zwracać uwagę podczas zakupów?
Niezdrowe produkty light – niezdrowe słodziki, zagęstniki, chemiczne konserwanty
Trudno znaleźć produkt light, który byłby zdrowszym odpowiednikiem pierwowzoru. W jogurtach light o obniżonej zawartości cukru znajdziemy sztuczne i szkodliwe słodziki, takie jak aspartam, a zamiast tłuszczu mleko w proszku, które podnosi poziom cholesterolu frakcji LDL, czyli tak zwanego złego cholesterolu.
Ponadto badania wykazują, że mleko w proszku ma zgubny wpływ na płodność kobiet, a brak tłuszczy tylko pogarsza sprawę.
W niskosłodzonych dżemach znajdziemy sztuczne konserwanty, podobnie jak w majonezach light, które nie są potrzebne w „oryginalnych” produktach. W produktach light, które zawierają mniej tłuszczu, znajdziemy także zagęstniki, które utrudniają przyswajanie się przez jelita składników odżywczych.
Jak nie produkty light, to co? Zdrowe zamienniki w diecie
Wszystko jest trucizną, decyduje tylko dawka – te słowa powinny przyświecać nam wszystkim, kiedy komponujemy dietę czy po prostu wybieramy produkty z półki sklepowej.
Jeśli nie mamy możliwości, by jogurt owocowy przygotować we własnym zakresie z jogurtu naturalnego i owoców, kupujmy małe opakowanie jogurtu bez napisu light. A jeśli nie potrafimy zrezygnować z czekolady, wybierajmy czekoladę gorzką lub czekoladę mleczną bez nadzienia i zjedzmy kostkę lub dwie do kawy – taki deser będzie znacznie zdrowszy i smaczniejszy niż czekolada light z aspartamem.
Jak czytać etykiety na produktach spożywczych?
Na zakupach powinniśmy kierować się zasadą im krótszy skład, tym lepiej. Jogurt owocowy powinien zawierać jedynie jogurt naturalny, owoce i ewentualnie odrobinę cukru. Najlepiej oczywiście taki jogurt przygotować sobie samemu. Im mniej składników zawiera produkt, tym zdrowiej. Pamiętajmy także, że w produkcie tym więcej znajdziemy danej substancji, im wyżej na liście składników się znajduje.
O tym, jak czytać etykiety i jakie produkty wybierać przeczytać możemy między innymi w miesięczniku Zdrowie bez leków – znajdziemy tam wiele praktycznych informacji o zdrowej i zbilansowanej diecie, a także o składnikach, które z naszej diety powinniśmy wyeliminować.
tagi: produkty light, produkt light, majonez light, jogurt light, czekolada light, zdrowa dieta
0 komentarzy
