zimna pasteryzacja
: 22 gru 2020, 4:43
Jest coś takiego jak zimna pasteryzacja, jakie jest zastosowanie HPP? Czytałam o utrwalaniu soków, owoców, warzyw, mięsa, sosów. A Wy mieliście kiedyś do czynienia z takimi technologiami? Interesowaliście się takim tematem?