Wyposażenie piekarni - jaki to koszt?

Wszystko o gotowaniu, jedzeniu i pieczeniu. Same pyszne przepisy i ciekawe rozwiązania kulinarne. To wątek dla smakoszy i łasuchów.
Awatar użytkownika
redżinafalandżi
Posty: 290
Rejestracja: 28 mar 2019, 14:15

Wyposażenie piekarni - jaki to koszt?

Post autor: redżinafalandżi »

Na jaki wydatek trzeba się przygotować?
Widziałam na przykład w tym sklepie https://gastroprodukt.pl/piekarnia takie wyposażenie piekarni.
Może ktoś z was jest w tym lepiej rozeznany i podpowie też coś od siebie?
Gdzie jeszcze warto zajrzeć w poszukiwaniu takich rzeczy?
Doradźcie.
Awatar użytkownika
Gustavo
Posty: 178
Rejestracja: 09 wrz 2019, 8:45

Re: Wyposażenie piekarni - jaki to koszt?

Post autor: Gustavo »

Grunt to znaleźć dobre piece konwekcyjno-parowe. Ja osobiście polecam zajrzeć na https://qgast.pl/kategoria/piece/piece- ... no-parowe/. Warto mieć na uwadze to, że koszt takich pieców zwraca się bardzo szybko więc jest to świetna inwestycja, na którą warto postawić w pierwszej kolejności.
Mikołaj

Re: Wyposażenie piekarni - jaki to koszt?

Post autor: Mikołaj »

Widzę, że wiele osób poleca Ci tylko urządzenia. Jednak każdy zapomniał o tym, że potrzebne są jeszcze opakowania. Dlatego jeśli będziesz szukał woreczków na chleb, to polecam ofertę tego producenta https://tripak.pl/. W ofercie posiada, woreczki z nadrukiem oraz bez.

strona html chomikuj
Awatar użytkownika
obozowicz
Posty: 203
Rejestracja: 30 cze 2020, 22:08

Re: Wyposażenie piekarni - jaki to koszt?

Post autor: obozowicz »

Ciężko mi stwierdzić gdyż ja tak samo jak i większość cały czas używam w domu tylko piekarnika. Jednak wiem jak ważną sprawą jest to, aby go w odpowiedni sposób czyścić. Muszę przyznać, że jeśli chodzi o mnie to ja zachwalam sobie porady od https://calde.pl/blog/jak-wyczyscic-pie ... sze-metody gdzie bardzo fajnie ta kwestia została wytłumaczona.
Pełka

Re: Wyposażenie piekarni - jaki to koszt?

Post autor: Pełka »

Oj do wszystkiego będziesz musiał się przyzwyczaić :) Generalnie koszty początkowe są spore, później dochodzą takie tematy jak opakowania produktów na wynos. Ja często zamawiam woreczki do małych ciastek prosto od producenta takich opakowań https://yanko.com.pl/
ładna_zupa

Re: Wyposażenie piekarni - jaki to koszt?

Post autor: ładna_zupa »

Może nie pomogę bezpośrednio, ale otwierałem rok temu cukiernię, na początku też było ciężko, ale jak się wszystko zorganizuje, to leci z górki. Przy wyposażeniu poradziłem sobie prawie sam, bo z pomogą tej strony http://maps.google.com.ai/url?q=http://agdchrosciel.pl/, poświęć na czytanie trochę wolnej chwili i wszystko pomału się ułoży.
Wioluś

Re: Wyposażenie piekarni - jaki to koszt?

Post autor: Wioluś »

@Pełka ma rację. Koniecznie nalezy też pamiętać o opakowaniach na wynos w tym m.in. o kartonach, ale takich dobrej jakości jakie mają tutaj https://przeprowadzkisklep.pl/ które zabezpieczą produkty przed uderzeniami i oczywiście wypełniaczach w formie albo folii bąbelkowej albo papieru pakowego
ODPOWIEDZ